Inspiración para la renovación del hogar: el debate sobre el fregadero de la cocina divide el hogar

En vísperas de cerrar su acuerdo con Twitter, Elon Musk entró en la sede de la compañía en San Francisco hace dos semanas con un fregadero de cocina, lo que provocó un "¿¿por qué???" global.

Lo único que quería saber era si el lavabo tenía seno simple o doble. Ese fue el tema de un furioso debate en mi casa. Quería un fregadero de cocina con un lavabo grande. Mi esposo, DC, quería un fregadero dividido en dos y el debate se había extendido hasta que éramos una casa dividida por un divisor.

Nuestro fregadero de acero inoxidable de 20 años, que vino con la casa, tiene dos lavabos, uno pequeño a la izquierda con triturador y otro más grande a la derecha. A DC le gusta ese arreglo. Puede raspar y enjuagar por un lado y lavar por el otro. Prefiero tener una tina grande en la que quepa un asador de pavo o un perro pequeño.

"Mira", argumento, "incluso Elon Musk tiene un fregadero de un solo lavabo".

“Estoy seguro de que Elon Musk no lava platos”, dijo DC, aludiendo al hecho de que aunque yo cocino, él lava la mayoría de los platos. Entonces ahí está eso.

No obstante, busco segundas opiniones: de mi diseñador, el instalador de encimeras de piedra y dos vendedores de suministros de plomería, quienes en conjunto han instalado millones de cocinas. El resultado: 4-0 a favor de un cuenca.

Una encuesta informal en Facebook revela que dos de cada tres votantes están a favor de un fregadero de cocina de un solo lavabo, aunque ambos bandos tenían defensores apasionados. He aquí una muestra: “Un fregadero individual, grande y profundo. Mi marido cambió el nuestro por uno doble y nunca lo perdoné” y “Compré una casa con un fregadero grande de estilo rural. Siempre he preferido una división 70/30. Avance rápido: me encanta el fregadero grande y nunca volveré atrás”.

Comparto mis hallazgos con DC, cuya respuesta es: “Yo soy quien lava los platos. Me gusta un fregadero dividido. Si quieres un solo lavabo, puedes empezar a lavar los platos”.

Dejé que eso se asimilara.

Debido a que elegir un fregadero de cocina implica más que decidir si tener un lavabo o dos, DC y yo decidimos llegar a un acuerdo sobre lo que podemos acordar y posponer temporalmente el debate sobre el lavabo. Mientras tanto, el propietario de Millenia Bath de Florida, Dennis Twomey, que ha vendido lavabos y grifos durante más de 30 años, me explicó otros factores a considerar al elegir el lavabo más utilizado en la casa:

Tamaño: La mayoría de los fregaderos tienen un gabinete debajo que determina el tamaño que puede tener el fregadero. Mida las dimensiones dentro del gabinete base de lado a lado y de adelante hacia atrás para asegurarse de que su fregadero encaje. Y a nivel del mostrador, deje suficiente espacio de trabajo junto al fregadero para preparar alimentos o apilar platos.

Colocación: Debajo del fregadero, observe dónde irán el desagüe y el triturador, así como el dispensador de jabón o el sistema de agua filtrada si los agrega. Esos componentes, junto con la profundidad del fregadero, afectarán la cantidad de espacio de almacenamiento utilizable que quede.

Tipo de montaje: Los fregaderos empotrables, empotrados o frontales son las tres opciones más comunes. Si está reemplazando un fregadero empotrable (o sobremontado) existente y no reemplaza la encimera, querrá otro fregadero sobremontado. Sin embargo, si está construyendo desde cero o reemplazando el mostrador, considere un montaje inferior. Tiene un aspecto más elegante y es más fácil de limpiar. Los fregaderos con frente de delantal, que tienen un panel que se extiende sobre el borde frontal del gabinete, son populares, especialmente en cocinas estilo granja.

Accesorios: Si está instalando una encimera nueva, los instaladores necesitarán saber cuántos orificios deben cortar alrededor del fregadero para el grifo. Eso dependerá de la configuración de la manija del grifo y de características adicionales como un botón para el triturador de basura, un dispensador de jabón o un grifo de agua filtrada.

Material: Los fregaderos más habituales son los de acero inoxidable, hierro fundido, composite (virutas de granito mezcladas con resina) o arcilla refractaria. Alrededor del 65 por ciento de los fregaderos de cocina que vende Twomey son de acero inoxidable, que es asequible y duradero, pero presenta rayones. El hierro fundido y los compuestos representan cada uno el 15 por ciento de sus ventas, mientras que la arcilla refractaria, un tipo de cerámica, representa el 5 por ciento. Los fregaderos de hierro fundido, que se vierten en un molde y luego se recubren con esmalte horneado, reciben golpes y se limpian bien, pero cuestan más. Los fregaderos compuestos son duraderos y tienen un precio moderado, pero no tienen el brillo de otros materiales. La arcilla refractaria tiene una hermosa superficie lisa, pero se puede astillar más fácilmente.

Número de cuencas: En última instancia, esto depende de la preferencia del jefe de lavavajillas de la casa. Elegimos un fregadero de hierro fundido con dos cubetas porque no quiero lavar más platos.

Marni Jameson es autora de seis libros sobre hogar y estilo de vida, entre ellos “Reducción del tamaño del hogar familiar: qué ahorrar, qué dejar ir”. Comuníquese con ella en www.marnijameson.com.

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